El Cuidado del Vino
Desde su adquisición hasta su consumo al vino hay que tratarlo con delicadeza, pues es un ser vivo que con el tiempo va creciendo, enriqueciéndose, evolucionando y ensamblando sus aromas, y una mala vida, una conservación descuidada, puede dar al traste con todo ello, herido de muerte hasta convertirse en un mal vinagre. Las botellas deben guardarse en un lugar adecuado, con poca luz, Leer más »
La Copa, ¿diseño o funcionalidad?
Antes de comprar unas buenas copas deberíamos plantearnos algunos detalles, porque eso de “cualquiera vale” realmente no vale. No nos dejemos seducir por el diseño, aunque casi todo el mundo lo hace, céntrese en su verdadera función: amplificar y mejorar las cualidades del vino, así que lo primero que debería tener claro son Leer más »